2024 yılı, fındık fiyatlarında önemli dalgalanmaların yaşandığı bir dönem olarak kayıtlara geçti. Uzun süredir 110 TL ile 130 TL arasında değişen fındık fiyatları, üreticilerin beklentilerini karşılayamadı. Bu durum, bölge halkını alternatif ürünlere yönlendiriyor.
Fındık Fiyatlarındaki DalgalanmaFındık üreticileri, istikrarsız piyasa koşullarından dolayı zor günler geçiriyor. Son aylarda fiyatların dalgalanması, birçok üreticinin gelecekten endişe duymasına neden oluyor.
Karadeniz’de Salep Üretimine Büyük İlgiKaradeniz bölgesinde salep üretimi giderek artıyor. Kozmetik, ilaç ve gıda sektöründe büyük talep gören salep, fındık bahçelerinin yeni alternatifi haline geliyor. Kilosu 3000 TL’den satılan salep, üreticilere fındığa kıyasla daha yüksek kazanç sunuyor.
Geleceğin Tarımı: SalepGiresun ve Ordu başta olmak üzere, bölgede salep üretimi yoğunlaşmış durumda. Düşük maliyeti ve yüksek gelir potansiyeli sayesinde, salep üretimi fındık tarımının önüne geçmeye başlıyor. Düzce’deki üreticilerin durumu ise merak konusu.
“Fındık tarlalarının yerini salebin alacağına inanıyoruz.” – Uzman Görüşü
Özetle, Karadeniz bölgesindeki fındık üreticileri, dalgalanan piyasa koşullarına alternatif bir çözüm olarak salep üretimine yönelmiş durumda. Bu değişim, bölgenin tarım yapısında önemli bir dönüşümün habercisi olarak görülüyor.
