2023 yılında bir haftada yüz adet oğlak etinden üretilen Oğlak Kebabı sezonunu kg fiyatı 500 TL ile kapatırken 2024 yılı sezon açılışı kg fiyatı 900 TL oldu.
Giresun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından 14.01.2019 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna müracaat edilmiş olup yapılan tetkikler sonrasında 582 Tescil Numarası ile 27.10.2020 tarihinde oğlak kebabı coğrafi işaretini alan Alucra Oğlak Kebabı, kış şartlarında 2-3 ay süreyle saklanabilir.
Bu özelliği nedeniyle tarih boyunca bölgede kış yemeği olarak tercih edilmiş ve gurbete giden kişilerin yol yiyeceği olarak kullanılmıştır. Soğuk yenilen bir kebaptır. Kebap eti gevrektir, yenildiğinde ağızda dağılır.
